ירושלים בירת ישראל מציעה לא רק אתרים היסטוריים בעלי משמעות לשלוש הדתות שתושביהן מרכיבות אותה מזה מאות שנים, אלא גם עולם קולינרי מופלא שנוצר בזכות השילוב של כל הדתות הללו והתושבים שמרכיבים את העיר מזה זמן כה רב. סיורים קולינריים בירושלים יכולים ללמד על העיר לא פחות, ויש יאמרו אף יותר, מכל סיור אחר.
חופשה בירושלים היא דבר מבוקש מאוד על ידי קבוצות חברים, משפחות או זוגות שרוצים חופשה המשלבת בין שפע של אטרקציות, נופים מדהימים ואתרים היסטוריים בעלי משמעות לאומית ודתית. העיר עצמה מורכבת בעיקר מבני 3 דתות שונים שיוצרים בה פסיפס אנושי מורכב, רגיש אך גם כזה שיוצר עולם קולינרי מופלא ואותנטי. סיור קולינרי בעיר יאפשר לכם ללמוד על ההיסטוריה והתרבות של העיר בכלל והשכונה בה תבקרו, לא פחות מכל סיור אחר שתבחרו לעשות בה.
איזה סיורים קולינריים מומלצים בירושלים?
כיום, ניתן למצוא אינספור סיורים קולינריים בירושלים כאשר יש מסלולים שונים לבני גילאים מבוגרים או צעירים, כאלו שמתאימים למשפחות או לזוגות ואפילו כאלו שמתקיימים בלילה ולא ביום. כל אחד יכול למצוא סיור קולינרי שמדבר אליו ומתאים עבורו.
מספר סיורים קולינריים פופולאריים בירושלים:
- סיור קולינרי בשוק מחנה יהודה – השוק המפורסם בירושלים ואולי בכל המדינה הוא זה של מחנה יהודה. כאן תמצאו לא רק שוק אותנטי עתיק וגדול מאוד, השוק המרכזי של העיר, אלא גם מבחר עצום של חנויות ודוכני מזון עם שפע של פיצוחים, תבלינים, חמוצים ומעדנים ככל שרק תדמיינו. כמו כן יש במקום מבחר ענק יחסית של מסעדות ודוכני מזון מכל סוג שעולה בדעתכם. חלק גדול מהמקומות הללו נפתחו במילניום הנוכחי והובילו לפופולאריות הרבה של שוק מחנה יהודה ולשילוב שיש בו בין ישן וחדש.
- סיור קולינרי במאה שערים – המחשבה הראשונה שעולה לכם היא אולי של שכונה דתית סגורה ומסוגרת, ומה כבר תמצאו בה בסיור קולינרי. המחשבה מעולה ורק מעצימה את החוויה שעוברים מי שבוחרים בסיור קולינרי במאה שערים. כאן תגלו בעיקר את המטבח היהודי חרדי שסביר ואתם טרם הכרתם בחיי היומיום שלכם. מאפיות עם חלות קסומות, מעדניות ודוכני תבלינים מיוחדים לצד מסעדות שמוכרות מאכלים אותנטיים מהמטבח היהודי כמו קוגל, צ'ולנט עם קישקע, סלט חריונז ואפילו רגל קרושה (כשרה כמובן).
- סיור קולינרי בעין כרם – אחת השכונות הציוריות שישנן לא רק בירושלים אלא בארץ כולה. כאן תיחשפו לא רק לצד הקולינרי של השכונה אלא גם לנופים המהממים שנשקפים ממנה על ירושלים כולה. בשכונה עצמה תוכלו להכיר את המטבח התימני הכולל הכנת סחוג, קובניה וחילבה, היכרות עם המטבח הכורדי וכיצד מכינים קובה אורגינל וכמובן שאי אפשר בלי הקוסקוס המפורסם של תושבות המקום. שוקולד ויין הם רק התוספות בסיור המקסים הזה.
- סיור קולינרי במשכנות שאננים – השכונה הראשונה שנבנתה מחוץ לחומות ירושלים (העיר העתיקה) היא מקום נפלא להכיר צדדים נוספים של העיר ואת תושבי המקום. אלו יציעו לטעום מהמטבח האותנטי שלהם ותגלו עולם שלם של טעמים ומטעמים נפלאים כולל אפשרות ללמוד כיצד להכין חלק מאותם מאכלים בכוחות עצמכם.
ירושלים היא ללא ספק יעד מושלם לחופשה מקומית ושילוב של חופשה בעיר עם סיור קולינרי בירושלים רק מחזק את החיבור למקום ומעצים את החוויה כולה.
לעוד סיורים קולינריים, ניתן לגשת אל אתר על המפית אשר סוקר מעל 300 סיורים קולינריים מומלצים בישראל.